Salmon en Papillote
PREPARAZIONE
On a sheet of parchment paper placed on a baking tray, lay the salmon fillet, cover it with lemon slices, garnish with finely chopped chives, a few pink peppercorns, salt, and drizzle with a little extra virgin olive oil.
Close the parchment paper to form a parcel and bake at 200°C for 20 minutes using the convection oven setting.
INGREDIENTI
- One already defrosted salmon fillet
- Half an untreated lemon, sliced
- A handful of pink peppercorns
- A few strands of chives
- Salt
- Extra virgin olive oil
INFO
Difficoltà: Easy
Preparazione: 5 minutes
cottura: 20 minutes
dosi per: Serves 2
I nostri punti di forza
Qualità della
materia prima
Packaging
ecosostenibili
Ricette genuine
e saporite
Rispetto
dei mari
Xilo
Siamo un’azienda attiva dal 2009 specializzata nella lavorazione di prodotti ittici di qualità congelati. Acquistiamo le materie prime solo da fornitori attentamente selezionati in tutto il mondo, per prepararle nel nostro stabilimento in Italia.
Selezioniamo accuratamente i nostri fornitori in tutto il mondo per commercializzare in Italia e all’estero. Da sempre siamo attenti alla qualità delle nostre materie prime e alla sostenibilità della pesca e fin dal primo giorno abbiamo cercato di fare dell’innovazione il nostro credo.