Keep at a temperature not exceeding – 18°C. Defrost in the refrigerator or under cold running water. Once defrosted, the product must be stored in the refrigerator and consumed within 24 hours. Do not refreeze. Consume after cooking.

Come prepararlo

In a Pan - In a non-stick pan, heat 1 tablespoon of extra virgin olive oil and cook the previously thawed Nordic cod flowers for 7 minutes over medium heat, turning them from time to time. You can cook the cod flowers from frozen by doubling the cooking time (about 15 minutes).

In the Oven - Arrange the previously thawed Nordic cod flowers on a baking tray with baking paper. Place in a preheated oven at 200°C and cook for 20 minutes.

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Siamo un’azienda attiva dal 2009 specializzata nella lavorazione di prodotti ittici di qualità congelati. Acquistiamo le materie prime solo da fornitori attentamente selezionati in tutto il mondo, per prepararle nel nostro stabilimento in Italia.


Selezioniamo accuratamente i nostri fornitori in tutto il mondo per commercializzare in Italia e all’estero. Da sempre siamo attenti alla qualità delle nostre materie prime e alla sostenibilità della pesca e fin dal primo giorno abbiamo cercato di fare dell’innovazione il nostro credo.